Konya’da Yumurta Üretimi Geriliyor: Firmalar Kapanıyor, Kapasite Düşüyor
Yumurta üreticisi Saraçoğlu, Konya’da yumurta üretiminin her geçen gün azaldığını belirterek, artan maliyetler nedeniyle son 6 yılda birçok firmanın faaliyetini durdurduğunu söyledi.
Dursun Seyis 
Konya’da yumurta üretiminin her geçen gün azaldığını ifade eden sektör temsilcisi Saraçoğlu, kentteki üretim kapasitesinin ciddi şekilde düştüğüne dikkat çekti. Türkiye genelinde yumurta üretiminin arttığını ancak Konya’da tam tersine bir tablo oluştuğunu belirten Saraçoğlu,
“Konya’da yumurta üretimi azalıyor, kapasite düşüyor. Türkiye’de üretim iyi fakat Konya’da değil” dedi.
Türkiye genelinde üretimin artmasına rağmen Konya’nın pazar payının daraldığını vurgulayan Saraçoğlu, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin yumurta üretiminde öne çıktığını söyledi.
“En çok üretim olan bölge Güneydoğu. Eskiden doğu bizim müşterimizdi ama artık bizim önümüze geçtiler. Para kazanılmayan hiçbir sektör ayakta kalmaz” ifadelerini kullandı.
Son 6 yıl içerisinde Konya’da birçok yumurta üretim firmasının battığını dile getiren Saraçoğlu, geçmiş yıllarla bugünü kıyasladı.
“1988’den 2003’e kadar Konya’da üretim hızlı bir şekilde büyüyordu. Şu an ise geri çekiliyor. Büyük işletmelerin sahipleri doğu bölgesinden, özellikle Gaziantep’ten. Konyalı üretici azaldı, üretim düştü, maliyetler ise çok fazla arttı. Bu nedenle Konya’da son 6 yılda çok sayıda firma kapandı” dedi.
Sektör temsilcileri, artan maliyetler ve rekabet koşulları nedeniyle Konya’daki yumurta üretiminin geleceğine ilişkin endişelerin arttığını belirtiyor.
