Karpuzdan pekmez üretildi

Denizli'nin Beyağaç ilçesinde yetişen, lezzeti ve aroması ile diğer karpuzlardan ayrılan Beyağaç karpuzu tarlada kalan çiftçi çözümü pekmez yapmakta buldu. Yaklaşık 20 kilogram karpuz suyundan 1 kilograma yakın karpuz pekmezi elde eden çiftçi Mehmet Özdemir, karpuz pekmezinin tadının üzüm pekmezinden çok daha güzel olduğunu dile getirdi.

Denizli'nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi, karpuz para etmeyip tarlada kalınca arayış içine girdi. Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklı olan Beyağaç Karpuzundan ilk kez pekmez üretildi.