Tarladan sofraya havuç kadınların ellerinden geliyor

Türkiye’nin havuç ihtiyacının yaklaşık yüzde 65’inin karşılandığı Konya’da, sezonunun başlamasıyla beraber söküm, yıkama, seçme ve paketleme işlemleri de hızlandı. Konya Ovasında toplanan havuçların paketleme alanındaki işçiliğinin yüzde 90’ı kadınların el emeği ile gerçekleştiriliyor.

Konya’nın yüzölçümünün yüzde 47’si tarım arazisi olarak kullanılıyor. Meram ilçesi Kaşınhanı yöresinde ise çiftçiler 80 bin dekar arazide havuç yetiştiriyor. Aşamalı ekimin ardından ilk havuç sökümlerinin başlamasıyla havuçlar tarlalardan makinelerle söküm yapılarak toplanıyor. Kamyonlarla fabrikalara götürülen havuçlar, burada yıkandıktan sonra paketleme işlemi yapılıyor. Son günlerde 35 dereceye kadar yükselen yöredeki hava sıcaklığına rağmen havuç fabrikalarındaki kadın tarım işçileri mesaiye aralıksız devam ediyor. Türkiye’deki 650 bin ton havuç üretiminin 450 bin tonunun karşılandığı Konya’da, seçme, paketleme gibi alanlarda kadın işçiler iş yükünün yüzde 90’ını üstleniyor.